Septembar 22, 2019

Jedinstvena bašta sa džinovskim povrćem (FOTO)

Jedinstvena bašta sa džinovskim povrćem (FOTO)

Kuprešanka Valentina Duvnjak vlasnica jedinstvene bašte u celoj BiH koja raste na 1200 mnv. 

– Kada u jesen dobijem kvalitetno ukusno povrće, plodove koji su nekad neverovatni kao mrkva od kilogram, cvekla od tri kilograma, kupus od pet kilograma, a sve bez mrvice hemije, zaboravim na umor i svake godine pravim korak napred – kaže Valentina Duvnjak.

Valentina Duvnjak je rođena na Kupresu i kaže da je ponosna na svoje poreklo. Ona je novinar ali i veliki prirodnjak te je već nekoliko godina ponosna vlasnica bašte „Malovanjka-100% Priroda-100% Domaće“ u kojoj biljke rastu na više od 1200 metara nadmorske visine, na oštroj planinsko-alpskoj klimi gde je godišnja temperatura oko 5 stepeni Celzijusa, što tu baštu čini jedinstvenom u celoj BiH. 

Sa sadnjom biljaka je počela na nekoliko kvadrata, a sada je vlasnica imanja u dulumima.

– Dolaskom na Kupres proizvodila sam povrće za sebe, a vremenom sam proširivala baštu jer su povrće počeli tražiti moji prijatelji, nakon toga njihovi prijatelji, ubrzo su se počeli javljati ljudi iz gradova BiH, priča o bašti je stigla i u Srbiju, Hrvatsku, Makedoniju, Crnu Goru, Njemačku, Ameriku, Australiju..ljudi iz inostranstva često navrate tokom leta, da vide baštu i probaju povrće. Radim od jutra do mraka ali upravo zbog toga svake godine napravim veliki korak napred, počela sam sa stotinu kvadrata a sada baštu merim u dulumima, naravno da sam zadovoljna i srećna i presrećna – kaže Valentina.
Ona navodi da nije proizvođač organske hrane gde se proizvodnja odvija u skladu sa zakonom o organskoj proizvodnji koji je propisala država, nego da ona poštuje zakone prirode. 

– U mojoj bašti vlada isključivo zakon prirode i biljke rastu u istim uslovima koje imaju samonikle biljke i drveće Kupreške visoravni i na njih sam zaista ponosna. Tokom njihovog rasta ne koristi se ni jedan preparat osim đubriva od životinja i macerata od biljka koje lično uberem i pravim macerat. Biljke rastu na čistom planinskom vazduhu u kvalitetnom zemljištu, piju kišnicu i rosu a svetlost uzimaju od sunca . 

Valentina kaže da su to biljke upletene sa čistom prirodom i uzgajane sa puno ljubavi. U bašti se kako bi to ona rekla druže mrkva, cvekla, krompir, luk crveni i beli, kupus, salata, peršun i pasulj. Biljke koje su osetljive na mraz i hladnoću, ne idu na ovu nadmorsku visinu. Valentina otkriva i taj podatak da potražnje ima i da su ljudi zainteresovani za povrće „kakvo su naše bake uzgajale“. 

– Konkretno iz moje bašte, najviše se traže mrkva i cvekla po kojima je bašta i postala poznata ali potražnja i za ostalim povrćem je velika. Zalihe krompira, luka, pasulja i svežeg kupusa nestale su pre nove godine, kaže naša sagovornica.

Svaki dan su joj pune ruke posla, te je potrebno imati mišiće za rad sa motikom, ali i strpljenje u plevljenju korova.
– U bašti provodim mnogo vremena, ovaj posao je fizički jako težak jer pored setve i vađenja plodova, obilaska bašte, okopavanja, nekad danima klečim u mrkvi i cvekli odstranjujući korov. Sa druge strane obožavam prirodu i radim ovaj posao srcem. Kada u jesen dobijem kvalitetno ukusno povrće, plodove koji su nekad neverovatni kao mrkva od kilogram, cvekla od tri kilograma kupus od pet kilograma a sve bez mrvice hemije, zaboravim na umor i svake godine pravim korak napred.

Ova mlada poljoprivrednica pokušava ljudima kroz fotografije i opise dočarati sve lepote prirode, uzgoja biljaka, pa na svom profilu na društvenim mrežama često stavlja takve objave, sa namerom da ljudi zavole zdravu hranu ali i zdraviji način života.

– Sa ljudima delim trenutke iz bašte, život u čistoj prirodi, oni vide kako sijemo biljke, kako one rastu, kako vadimo i čuvamo plodove a kada radite iskreno i srcem ljudi to prepoznaju. Bila bih srećna ako neko na osnovu tih fotografija i priča posadi svoju bašticu, provede više vremena u prirodi i uživa u velikom prirodnom bogatstvu koje poseduju RS i FBiH.

/novosti/


About The Author

Related posts

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

error: Kopiranje sadržaja je zabranjeno.