Septembar 22, 2019

METAL U MESU Naučnici: Priprema hrane u aluminijumskoj foliji štetna po zdravlje

METAL U MESU Naučnici: Priprema hrane u aluminijumskoj foliji štetna po zdravlje

Priprema hrane u aluminijumskoj foliji mogla bi biti štetna po zdravlje, pokazuju najnovija istraživanja.

Univerzitet u Šarjahu je objavio kako komad mesa pripreman u foliji sadrži i do 400 miligrama metala, dok Svetska zdravstvena organizacija navodi da je dozvoljen unos od 40 miligrama dnevno.

Istraživači su pokazali da hrana spremana u kiselim tekućim otopinama kao što su sok od limuna ili paradajz sos apsorbuje najviše metala iz folije.

Hrana koja se priprema u alkoholu ili je samo posoljena ne apsorbuje ga toliko. Folija je povezana s osteoporozom i Alchajmerom.

Izvor: Blic

About The Author

Related posts

Leave a Reply

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *

Ova web stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

error: Kopiranje sadržaja je zabranjeno.